Szőlőmagról az Európai Nőgyógyászati Rák Akadémia tudományos rendezvényén…

Április 14-én (most hétvégén) kerül megrendezésre az EAGC egész napos rendezvénye “Bor és Egészség Konferencia” címmel a Gerbeaud Rendezvényház Átrium termében. Előadásom címe “Szőlőmagban az egészség” lesz. Szó lesz természetesen a szőlőmag szervezetünkre gyakorolt jótékony hatásáról, valamint arról, hogyan helyettesítheti a vörös szőlő magja a vörösbor fogyasztását. A konferencia részletei alul olvashatók a plakáton.

Rólam

Sárkány Péter Sárkány Péter vagyok. Okleveles kertészmérnök, borász (oenologue), élelmiszerminősítő szakmérnök, nemzetközi okleveles borbíráló, tanácsadó. A MÉTE Borászati Szakosztály elnöke, szakértője, valamint miniszteri delegált a Nemzetközi Szőlészeti Borászati Szervezet (O.I.V.) Bor és Egészség Munkabizottságába. Az EU civil fogyasztóvédelmi szervezet (BEUC) borászati szakértője vagyok. Több mint 10 éve kutatom a szőlőmag rendkívűl hasznos élettani hatását, melyet szeretnék minél szélesebb körben megismertetni mindenkivel.


Archívum